Impossible de refermer la page allemande sans évoquer la bière, qui est à l'Allemagne ce que le vin est à la France !
Bayreuth a une histoire toute particulière avec la bière, histoire qui se poursuit toujours aujourd'hui car la ville produit une bière blanche, la Maisel.
Le musée de la bière à Bayreuth retrace les anciens procédés de fabrication de la bière, avec les machines, cuves, tonneaux, le houblon, la levure...
(Passons les détails, il y a plein de sites qui vous diront comment on fait de la bière)
La visite se termine avec la grande fierté du musée : une splendide collection de verres à bières, plaques et dessous de verre.
Ces grands verres en forme de botte ont un volume de plusieurs litres.
Le jeu veut que la botte bien remplie de bière passe de buveur en buveur autour de la table. Chacun boit ce qu'il veut, sachant que celui qui se trouve à droite de la personne qui videra la botte paiera la tournée suivante.
Jeu très subtil !
Ces plaques métalliques sont pour certaines très anciennes, les 4 murs de la pièce en étaient couverts. De quoi rendre jaloux le plus actif des collectionneurs !
Ci-dessous, des dessous de verre cartonnés.
Et enfin... la dégustation ! Ici pas de bouteilles de 33 cl et encore moins de canettes, les bouteilles en verre font 50 cl (et les verres aussi). Elles sont d'ailleurs consignées.
Voici toutes les sortes de bière blanche Maisel qui sont produites actuellement, et leur verre associé :
De gauche à droite : Ambrée, Kristal, Bio, Light et sans alcool. Il manque sur la photo la Classique (trop banale, on a préféré goûter les autres J)
La différence de goût entre les différentes sortes est bien marquée ! Même moi qui n'aime pas la bière j'ai quasiment tout bu (50 cl c'est beaucoup quand même), il faut dire que c'est bien meilleur que la Kronenbourg.
Conclusion : ben c'est comme le pain d'épices et le vin chaud, on en a rapporté plein.
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